Vino blanco semidulce cosecha 2008 con restos de azúcares naturales.
Vino blanco dulce elaborado por sobre maduración, sin adición de alcohol y con azúcares naturales de las uvas. Envejecido en roble francés Allier por sistema de soleras.
Vino espumoso elaborado por el método tradicional Champenoise. Nueve meses de crianza sobre lías. Cosecha 2007.
Vino blanco seco cosecha 2008 elaborado con uvas procedentes de agricultura ecológica.
Vino tinto cosecha 2008 elaborado por el sistema de maceración carbónica.
Vino tinto elaborado con maceración tradicional y envejecido durante tres meses en barricas de roble francés de tipo allier. Cosecha 2008.
Vino blanco dulce elaborado por sobre maduración, sin adición de alcohol y con azúcares naturales de las uvas.