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Malvasía Naturalmente Dulce Bermejo
DESCRIPCIÓN
Vino blanco naturalmente dulce de vendimia tardía, sin adición de alcohol y con azúcares naturales procedentes de las uvas sobremaduradas. Envejecido en roble francés Allier por sistema de soleras.
VARIEDAD DE UVA
100 % Malvasía Volcánica
PRODUCCIÓN
5.000 botellas
CATA
Sutiles aromas de buena crianza, en boca es un remanso de fruta madura (papaya, chirimoya, compota), de excelente equilibrio, personalidad, muy floral y elegante.
MARIDAJE
Patés, foies, quesos fuertes, frutos secos, compotas de fruta y chocolate negro.
ANÁLISIS
% Vol
Azúcar
Acidez Total
pH
SO2 total
14º
130 gr/l
8,0 gr/l
3,3
80 mg/l
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